45 min · La ciudad de los conquistadores
Trujillo
Una de las ciudades mejor conservadas de Extremadura. Su Plaza Mayor, presidida por la estatua ecuestre de Francisco Pizarro, sus palacios renacentistas y su castillo árabe la convierten en visita imprescindible.
Qué ver
Tres imprescindibles
1-2 horasPlaza Mayor
Estatua ecuestre de Pizarro, Palacio de la Conquista, Palacio del Duque de San Carlos y callejuelas empedradas que conservan el aire del s. XVI.
Aprox. 3€Castillo árabe
Fortaleza de los siglos IX-X levantada sobre la roca viva. Vistas panorámicas a la dehesa extremeña.
Torre panorámicaIglesia de Santa María la Mayor
Románico-gótico. Sube a la torre y visita el Museo del Queso y el Vino.
Itinerario sugerido
Un día perfecto en Trujillo
Mañana
Plaza Mayor
Comienza con un café en la plaza y un paseo por los palacios. 1-2h.
11:30
Castillo árabe
Subida al castillo y vistas a la dehesa.
12:30
Santa María la Mayor
Iglesia, torre y Museo del Queso y el Vino.
Tarde
Bodegas Habla
15 minutos en coche desde Trujillo.
Bodegas HablaVino con nombre propio
A 15 minutos de Trujillo, una de las bodegas más reconocidas de Extremadura.
Habla Clásico
Recorrido por viñedos, sala de barricas y cata de los vinos clásicos.
Habla Selección
Ediciones especiales con maridaje gourmet.
Habla Duende
Menú gastronómico maridado con sus mejores referencias.
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Dónde comer
Mesas recomendadas
Carne retintoCorral del Rey — El 7 de Sillerías
Cocina neorural extremeña. Carne de retinto local, sabor de la dehesa.
TradicionalLa Alberca
Migas, morteruelo, corderito al horno. Cocina extremeña de toda la vida.
TapasCafé Bar Hordas
Aperitivo en pleno casco histórico. Para los amantes del buen tapeo.
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La Tajuela te queda a 45 minutos. Reserva directa, sin intermediarios.
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40 min · El valle verde de Extremadura
La Vera
La comarca más verde de Extremadura. Gargantas cristalinas, pimentón con Denominación de Origen y la memoria de Carlos V en cada rincón.
Pueblos
Tres postales
Cuacos de YustePlaza porticada medieval
Casas de entramado de madera, Casa de Jeromín, tiendas artesanas. Imprescindible perderse por sus calles.
Garganta la OllaCharco del Calderón y El Puente
Aguas cristalinas entre granito. El baño más refrescante de la comarca.
Jarandilla de la VeraCastillo-Parador Nacional
Puente medieval, miradores y un parador con historia que merece la visita.
Monasterio de Yuste
Donde murió un emperador
Carlos I de España (V de Alemania) eligió este lugar para retirarse y aquí murió en 1558. Silencio, jardines y la sensación de pisar la Historia.
Horario: martes a domingo
Entrada: ~7€
Visita guiada: 45-60 min
Itinerario
Un día completo
9:30
Salida desde La Tajuela
40 min en coche por carretera de montaña.
10:15
Cuacos de Yuste
Plaza porticada, casas de entramado, café.
11:30
Monasterio de Yuste
Visita guiada al retiro de Carlos V.
13:00
Garganta la Olla
Baño en aguas cristalinas.
14:30
Comida
En uno de los Michelin de la zona.
16:30
Jarandilla de la Vera
Castillo, puente y miradores.
18:30
Regreso a La Tajuela
A descansar con una copa al fresco.
Michelin
3 estrellas a tu mesa
Bib GourmandLa Finca–Villa Xarahiz
Pilar y Víctor. Migas de la abuela Fidela, cabrito local. Vinoteca con más de 100 referencias de ron.
Estrella MichelinAl Norte
Chef Ruth Vicente. Torrija de tomate y sardina ahumada, carrillera con papaya.
Cocina históricaImperial Kitchen
Homenaje a la cocina de Carlos V con chefs invitados.
37 km · 40 min · Patrimonio Mundial UNESCO 1993
Guadalupe
El Real Monasterio. Zurbarán. La Virgen, Patrona de Extremadura. Un pueblo que parece detenido en el siglo XV.
El Monasterio
UNESCO desde 1993
Qué ver
- Claustro mudéjar, único en España
- 8 Zurbaranes en la sacristía barroca
- Capilla relicario
- Imagen de la Virgen de Guadalupe
Info práctica
Horario: 10:00–13:30 y 15:30–18:00 todos los días
Entrada: ~6€ con guía incluida
Duración: 1h 15min aprox.
Itinerario
Un día redondo
9:00
Salida con parada en mirador
Mirador del Castañar o Navezuelas, para abrir el día.
10:00
Real Monasterio
Visita guiada completa.
12:00
Casco histórico
Calle Sevilla, Plaza Santa María, tiendas artesanas.
13:30
Almuerzo
Cabrito, morcilla guadalupana, vinos extremeños.
16:00
Mirador de Altamira
Las mejores vistas del pueblo y la sierra.
Regreso
Parada en Cañamero
Centro de Interpretación del Geoparque Villuercas-Ibores-Jara.
Casco histórico
Calles para perderse
Calle SevillaArtesanía y oficios
Cuero repujado, cerámica, cestería. Una calle viva con artesanos que aún trabajan a la antigua.
Plaza Santa MaríaEl corazón del pueblo
Pimentón D.O., miel de Las Villuercas, dulces conventuales hechos por las monjas.
ImprescindibleMorcilla guadalupana
No te vayas sin probarla a la plancha con pimientos confitados. Producto local.
Restaurantes
Dónde comer bien
20-25 €/personaLa Posada del Rincón
Cabrito al cuchifrito, morcilla, caza. Cocina extremeña sin artificios.
25-30 €/personaLas Ánimas del Tiempo
Sopa de tomate, patatera asada, tarta de castaña, vinos extremeños.
Guadalupe en un día
Desde La Tajuela, 40 minutos. Vuelta tranquila por carreteras de sierra.
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Reserva de la Biosfera UNESCO
Monfragüe
El mejor lugar de Europa para observar aves rapaces. Dehesa ibérica milenaria, riberas del Tajo y el silencio que solo da un parque nacional.
Fauna
Cinco protagonistas
🦅 Salto del GitanoBuitre negro
Colonias enormes. Vuelo imponente, plumaje oscuro. Una de las mayores poblaciones de Europa.
🦅 TérmicasBuitre leonado
Vuelan en térmicas a pocos metros del mirador. Espectáculo garantizado en horas cálidas.
🐦 En peligroCigüeña negra
Último refugio europeo. Muy escasa, muy esquiva. Avistarla es un regalo.
🦁 El felino más amenazado del mundoLince ibérico
Avistamientos esporádicos en la dehesa. Su recuperación es uno de los hitos conservacionistas de la última década.
🦅 Símbolo del parqueÁguila imperial ibérica
Nidifica en las riberas del Tajo. Endemismo ibérico, fácil de identificar por sus hombros blancos.
Miradores y rutas
Los imprescindibles
3-4 kmSalto del Gitano
El mirador más famoso del parque. Rapaces a muy pocos metros. Ideal a primera hora.
Vistas al TajoCastillo de Monfragüe
Fortaleza árabe, ermita de la Virgen Patrona del parque y panorámica del río Tajo.
Consejos
Para aprovecharlo
- Madruga: el amanecer es el mejor momento para las aves.
- Prismáticos imprescindibles. Si no tienes, lleva un buen zoom.
- Los buitres salen cuando el sol calienta las térmicas (10-12h).
- Silencio absoluto en los miradores. La fauna se asusta con facilidad.
Monfragüe desde La Tajuela
Una hora en coche. Salida al amanecer, vuelta tras la siesta. Plan perfecto.
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Ruta 01 · Lineal · GR-113 Tramo 3
Apalaches
Moderada
Dificultad · Máx 503 m
La ruta
De Valdelacasa a tu cama
Tramo 3 del GR-113 con final feliz: termina justo en la puerta de La Tajuela, en Bohonal de Ibor. Calzada medieval, fincas privadas con venados y muflones, y vistas a los Gredos.
Tramos
Km a km
| Km | Descripción |
|---|
| 0-5 | Calzada medieval con muros de piedra a ambos lados |
| 5-11 | Sendero por fincas privadas. Venados y muflones a ratos |
| 11-16 | Cortijo de Valdemujeres, descenso entre encinas. Avituallamiento en Peraleda |
| 16-20 | Vegas del río Gualija, puente de piedra |
| 20-24 | Madroños, romeros. Mirador del embalse de Valdecañas y los Gredos al fondo |
Puntos de interés
Para parar
Calzada medievalPuente del GualijaDesvío Templo de Los Mármoles (+1 km)Venados y muflonesVistas a los Gredos
Consejos
Antes de salir
- 2 litros de agua mínimo
- Avituallamiento en Peraleda (km 15)
- Mejor de octubre a abril
- Plantea un segundo coche o taxi rural en Valdelacasa
Ruta 02 · Lineal · Camino de los Jerónimos Etapa 4
Camino de los Jerónimos
Mod-Alta
Dificultad · Máx 745 m
La ruta
El rompepiernas del Geoparque
De Bohonal de Ibor a Navalvillar de Ibor. La ruta más exigente de todas. Para los que disfrutan de un día completo en la sierra.
Tramos
Km a km
| Km | Descripción |
|---|
| 0-8 | Pista ancha, rampa del 9% al Cerro Búho (520 m). Mirador del embalse |
| 8-16 | Vereda pedregosa, arroyo Manzano, huellas de jabalí |
| 16-22 | Barranco de los Lobos. +350 m en 4 km hasta Sierra Fuentefría (745 m) |
| 22-28 | Bajada por canchales. Cancho Ladrón, Risco Paloma. Fuente en el km 28 |
| 28-30 | Olivares centenarios y Bar El Parador en Navalvillar |
Puntos de interés
Para parar
Cerro Búho 520 mSierra Fuentefría 745 mCancho LadrónRisco PalomaOropéndolaRabilargo
Consejos
Antes de salir
- GPS imprescindible: hay tramos poco marcados
- 2.5 litros de agua mínimo
- Fuente solo en el km 28
- Deja un segundo coche en Navalvillar de Ibor
- Mejor de octubre a mayo
Ruta 03 · Circular · TrailRank 54
La Pasera
Moderada
Dificultad · Máx 634 m
La ruta
Del Templo romano al río Ibor
Inicio a 8 minutos en coche desde La Tajuela. Una circular completa por el Geoparque pasando por hitos arqueológicos y miradores naturales.
Tramos
Km a km
| Km | Descripción |
|---|
| 0-6 | Templo Los Mármoles → EX-118 → Vereda de los Frailes (460 m, vistas a Valdecañas) |
| 6-14 | GR-113, pastizales y calzadas ganaderas. Tres Mojones (cruce de 3 municipios) |
| 14-20 | Raña de Valdeazores. +150 m hasta una planicie rojiza con vistas a La Vera |
| 20-26 | EX-118, bajada al río Ibor. Marmitas de Gigante |
Puntos de interés
Para parar
Templo de Los Mármoles (s. I a.C.)Tres MojonesRaña de ValdeazoresMarmitas de Gigante
Consejos
Antes de salir
- Sin fuentes potables en todo el recorrido
- 2 litros de agua mínimo
- Mejor de octubre a mayo
- Inicio a 8 min en coche desde La Tajuela
Ruta 04 · Circular · Desde la puerta 🏡
Dolmen de Pibor
La ruta
La única a pie desde La Tajuela
85% de pista de tierra, señalizada con marcas blanco-amarillas. La ruta familiar perfecta, con un dolmen de 4.000 años como protagonista.
Tramos
Km a km
| Km | Descripción |
|---|
| 0-3 | Inicio en calle Real 31. Arroyo San Bartolomé, encinas, jaras, acebuches |
| 4-6 | Risco Amarillo. Berrocal con tafonis. Mirador natural |
| 7 | Dolmen de Pibor: 4.000 años, cámara de 4.5 m, 9 ortostatos de cuarcita. Acebuche centenario |
| 10 | Cancho Gordo: bolo granítico de 8 m. Mirador 360° de la confluencia Ibor-Tajo |
| 11-14 | Regreso por pista forestal. Desvío opcional al Templo de Los Mármoles (+300 m) |
Fauna y POIs
Para observar
Cigüeña negraNutriaMilano realDolmen de PiborCancho GordoRisco Amarillo
Consejos
Antes de salir
- La única ruta que sale a pie desde la puerta de La Tajuela
- 1.5 litros de agua suficientes
- Botas de media caña recomendadas
- Respeta los ortostatos del dolmen: no te subas, no muevas piedras
- Mejor de octubre a mayo
